11月7日は【鍋の日】です！
なぜ【鍋の日】といわれるのか、その由来・理由やプチ雑学をまとめました。
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由来・理由
11月7日は立冬となることが多く、冬の到来を感じる頃とされています。
このことから、11月7日が「鍋の日」として制定されました。
食品メーカーのヤマキ株式会社が制定した記念日です。
プチ雑学・トリビア
寒い季節は、やっぱり鍋が食べたくなりますね。
一人鍋でももちろん美味しく楽しめる上、友人・恋人・家族と鍋をつつきながら過ごす団欒の時間も幸せな時間です。
今回はそんな鍋に関する雑学・豆知識を集めました。
鍋にはどんな種類がある？
一般的な鍋料理には「煮汁に味付けを行うもの」「お椀に取り分けてから味を付けるもの」、そして「どちらのケースもあるもの」の3パターンがあります。
煮汁に味付けする鍋の例
- 寄せ鍋
- すき焼き
- もつ鍋
- 土手鍋
- キムチ鍋
- おでん など
取り分けてから味付けする鍋の例
- 湯豆腐
- 水炊き
- ちり鍋
- しゃぶしゃぶ など
どちらのケースもある鍋の例
- ちゃんこ鍋
- みぞれ鍋
- 闇鍋 など
チゲ鍋の「チゲ」の意味
韓国の鍋料理として人気メニューでもある「チゲ鍋」ですが、実は「チゲ」とは日本語で「鍋」という意味。
「チゲ鍋」というと「鍋鍋」という意味になってしまうため、韓国料理の鍋を指すときは「チゲ」だけで呼ぶのが正しい呼び方です。
そのため韓国のチゲで人気の「キムチ鍋」は、より本格的な呼び方にすると「キムチチゲ」となります。
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まとめ
11月7日の【鍋の日】。
11月7日は立冬となることが多いことから、食品メーカーのヤマキ株式会社によって制定された記念日でした。
体が温まり楽しい時間も過ごすことができる鍋料理。
冷蔵庫にある余った食材をポイポイと入れてしまっても、ちゃんと美味しく仕上がるのも嬉しいところ。
今日のメニューは鍋に決まりですね♪